Messer: ‹Kosantoku Red›

Messer:
‹Kosantoku Red›

Aus der Messerkollektion von David Geisser

‹Kosantoku Red›

150mm Klingenläng

Sehr schöne Messer von MCUSTA mit einer spiegelpolierten Oberfläche. Der 8-eckige ergonomisch geformte – in rot, schwarz oder grün erhältliche – Sandelholz Griff ist absolut wasserresistent. Die spiegelpolierte Neusilber Zwinge ist antibakteriell und bildet einen schönen Übergang zur Klinge. Zusätzlich ist der Griff mit einem Mosaikpin versehen. Die Klinge wurde aus 3-lagigem SPG2 Pulverstahl (Super Powder Gold 2) gefertigt. Die Aussenhaut ist poliert und rostfrei.

Stahl: 3-Lagen, Mittellage aus SPG2 Pulverstahl
Klingendicke: 1.8-0.6 mm verjüngend
Härte der Schneide: 61-62 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger Pakkaholzgriff für Links und Rechtshänder Farbe: Rot
Gewicht: 129 Gramm

Wunderschönes und perfekt verarbeitetes Küchenmesser aus Seki in Japan. MCUSTA ist ein kleines Familienunternehmen mit 30 Mitarbeitern. Sämtliche Arbeitsschritte werden im Hause Mcusta durchgeführt. Der Endschliff erfolgt vom Geschäftsführer höchstpersönlich.